Nuestras Recetas de Siempre.
PREMIOS:
“Best Latín América Cuisine Book” Gourmand World Cookbook Awards. Paris 2013.
“Best of the Best” Gourmand World Cookbook Awards, Frankfurt 2015.
More than 120 traditional recipes with recommendations, tips and suggestions so that they are accessible to everyone to prepare deliciously.“
Para escribir este libro nada mejor que haber crecido en el campo en contacto con la cocina tradicional”. Hugo Soca, Chef.
Un libro que presenta Uruguay a través su gastronomía, fotografías, ilustraciones, canciones y poesía. Más de 120 recetas tradicionales con recomendaciones, tips y sugerencias para que sean accesibles de preparar por todo el mundo de manera deliciosa. Un libro para cocinar, pero también para leer sobre “La cocina uruguaya” , “el asado”, “el tannat” “el mate”, “el dulce de leche” “el martin fierro” “del mar” y mucho más.
PREMIOS:
“Best Latín América Cuisine Book” Gourmand World Cookbook Awards. Paris 2013.
“Best of the Best” Gourmand World Cookbook Awards, Frankfurt 2015.
More than 120 traditional recipes with recommendations, tips and suggestions so that they are accessible to everyone to prepare deliciously.“
Para escribir este libro nada mejor que haber crecido en el campo en contacto con la cocina tradicional”. Hugo Soca, Chef.
Un libro que presenta Uruguay a través su gastronomía, fotografías, ilustraciones, canciones y poesía. Más de 120 recetas tradicionales con recomendaciones, tips y sugerencias para que sean accesibles de preparar por todo el mundo de manera deliciosa. Un libro para cocinar, pero también para leer sobre “La cocina uruguaya” , “el asado”, “el tannat” “el mate”, “el dulce de leche” “el martin fierro” “del mar” y mucho más.
PREMIOS:
“Best Latín América Cuisine Book” Gourmand World Cookbook Awards. Paris 2013.
“Best of the Best” Gourmand World Cookbook Awards, Frankfurt 2015.
More than 120 traditional recipes with recommendations, tips and suggestions so that they are accessible to everyone to prepare deliciously.“
Para escribir este libro nada mejor que haber crecido en el campo en contacto con la cocina tradicional”. Hugo Soca, Chef.
Un libro que presenta Uruguay a través su gastronomía, fotografías, ilustraciones, canciones y poesía. Más de 120 recetas tradicionales con recomendaciones, tips y sugerencias para que sean accesibles de preparar por todo el mundo de manera deliciosa. Un libro para cocinar, pero también para leer sobre “La cocina uruguaya” , “el asado”, “el tannat” “el mate”, “el dulce de leche” “el martin fierro” “del mar” y mucho más.
Autor: Hugo Soca
Idioma: Bilingue Español e Inglés
Paginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa Dura Abullonada
